8 Cours et programmes d’études trouvés

Cours et Etudes en alimentation et tourisme à gaspe

Résultat(s) trouvé(s) : Les programmes d'études / alimentation et tourisme / gaspe

Cours en Pâtisserie de restaurant (Certificat/Diplôme: ASP )

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour atteindre l'excellence dans l'art de préparer les éléments dérivés des pâtisseries, des gâteaux de circonstance et des confiseries, innover dans la ...

Cours en Boucherie de détail (Certificat/Diplôme: DEP )

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour préparer et entretenir l'outillage et l'équipement de boucherie , réceptionner des viandes et des produits, débiter des carcasses, des quartiers et ...

Cours en Service de la restauration (Certificat/Diplôme: DEP )

Le programme vise à former des personnes qui accueilleront la clientèle, expliqueront les menus et la carte des vins, prendront les commandes, communiqueront les commandes à la cuisine et au bar, serviront les aliments, vin ...

Cours en Cuisine (Certificat/Diplôme: DEP )

Le programme d'études Cuisine vise à former des personnes aptes à exercer le métier de cuisinière, cuisinier. Ces personnes acquerront les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour évaluer les qualités ...

Cours en Sommellerie (Certificat/Diplôme: ASP )

Le programme d'études Sommellerie a pour objectif de former des personnes aptes à exercer le métier de sommelière, sommelier. Ces personnes acquerront les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires : pour eff ...

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