Le DEC Techniques de gestion hôtelière (code 430.A0) est une formation technique collégiale du secteur Alimentation et tourisme. Sa durée habituelle est d’environ trois ans (six sessions).
Former des superviseures et superviseurs capables de gérer les activités d’un établissement hôtelier : accueil, réservations, hébergement, restauration, entretien, ventes, marketing, personnel et qualité.
Le DEC Techniques de gestion hôtelière en bref
| Sanction | Diplôme d’études collégiales (DEC) technique |
|---|---|
| Code officiel | 430.A0 |
| Durée | Environ 36 mois (six sessions) |
| Unités | 91 2/3 |
| Formation spécifique | 2190 h |
| Formation totale | 2850 h |
| Secteur | Alimentation et tourisme |
| Dernière vérification | 17 août 2026 |
À quoi prépare ce DEC ?
Former des superviseures et superviseurs capables de gérer les activités d’un établissement hôtelier : accueil, réservations, hébergement, restauration, entretien, ventes, marketing, personnel et qualité.
Un DEC technique vise principalement l’accès au marché du travail, tout en pouvant aussi permettre une poursuite universitaire selon le programme et les conditions d’admission de l’université.
Ce que vous apprendrez
- Communiquer en milieu hôtelier.
- Adopter une approche client.
- Appliquer la réglementation du domaine.
- Mettre en œuvre des techniques de gestion.
- Vendre des produits et services.
- Gérer le personnel.
- Effectuer des opérations comptables.
- Contrôler la qualité.
- Gérer les réservations et l’accueil.
- Coordonner les services d’un hôtel.
Conditions d’admission
Aucune condition particulière supplémentaire n’est indiquée au-delà des conditions générales d’admission au collégial.
Les conditions générales du Règlement sur le régime des études collégiales et les règles particulières du cégep choisi demeurent applicables.
Comment est organisé ce DEC technique ?
Le programme s’étend généralement sur trois ans, soit six sessions. Il comprend 2850 heures de formation encadrée au total, dont 2190 heures de formation spécifique, en plus de la formation générale. Les programmes techniques comportent au moins un stage pratique; l’organisation varie selon le cégep.
Où suivre ce DEC au Québec ?
Exemples d’établissements repérés lors de notre vérification :
- Cégep Limoilou — Capitale-Nationale
- Centre collégial de Mont-Tremblant — Laurentides
- Collège Laflèche — Mauricie
- Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec — Montréal
Cette liste est représentative et non exhaustive. Les cohortes, places et particularités peuvent changer.
Voir l’offre actuelle sur Inforoute FPT
Métiers et fonctions visés
- Directeur/directrice des services d’hébergement.
- Gouvernante hôtelière.
- Maître d’hôtel.
Salaire indicatif et perspectives d’emploi
Le programme mène à plusieurs fonctions; la rémunération dépend du métier effectivement exercé.
Les perspectives doivent être interprétées selon la profession précise, la région, l’expérience et l’employeur.
Ce DEC est-il fait pour vous ?
- Vous aimez le service à la clientèle et l’hospitalité.
- Vous pouvez gérer plusieurs services en parallèle.
- Vous êtes à l’aise avec des horaires variables.
- Vous avez du leadership.
- Vous communiquez facilement avec une clientèle diverse.
Coût, matériel et stages
Des uniformes, chaussures, petits outils, matériel de cuisine ou de service et frais de stage peuvent être demandés selon le cégep.
Les montants exacts doivent être vérifiés auprès du cégep.
Aide financière
Les études collégiales à temps plein peuvent donner accès à l’Aide financière aux études selon la situation de la personne.
Que faire après ce DEC ?
Selon le programme, les options peuvent inclure l’entrée sur le marché du travail, une spécialisation ou une poursuite universitaire. Les passerelles et DEC-BAC varient selon les établissements.
Formations connexes
À vérifier avant de vous inscrire
- Vos préalables scolaires exacts.
- Les cégeps qui offrent le programme.
- Les critères de sélection supplémentaires.
- Les frais de matériel et de stage.
- Les exigences réglementaires lorsqu’elles s’appliquent.
Questions fréquentes
Combien de temps dure le DEC Techniques de gestion hôtelière ?
Un DEC technique dure généralement environ trois ans, soit six sessions. L’organisation précise dépend du cégep.
Quelles sont les conditions d’admission au DEC Techniques de gestion hôtelière ?
Aucune condition particulière supplémentaire n’est indiquée au-delà des conditions générales d’admission au collégial. Le cégep choisi doit confirmer l’admissibilité finale.
Où peut-on suivre le DEC Techniques de gestion hôtelière au Québec ?
Parmi les établissements repérés : Cégep Limoilou, Centre collégial de Mont-Tremblant, Collège Laflèche, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. Consultez Inforoute FPT pour l’offre actuelle.
À quels métiers mène le DEC Techniques de gestion hôtelière ?
Les principales fonctions associées à cette fiche sont : Directeur/directrice des services d’hébergement; Gouvernante hôtelière; Maître d’hôtel.
Quel salaire peut-on gagner après le DEC Techniques de gestion hôtelière ?
Les salaires moyens indicatifs vérifiés vont d’environ 18 $/h à 38,46 $/h selon la fonction.